Biscuits Gardeil fait état de ventes nettes de 3,01 ME pour l’exercice 2011 clôturé au 31 décembre 2011, en chute de 5,2 % par rapport à 2010. Le groupe, si l’on tient compte des éléments récurrents au cours de l’exercice concerné, enregistre ainsi un résultat net de 100,11 k€.
La biscuiterie française, dont les principaux produits sont les marques « Mousse d’Or » et « Boudoirs » a subi au cours de l’année 2011 un repli de ses ventes, la conjoncture économique interdisant de plus toute stratégie de hausse des prix.
Gardeil est côté en bourse depuis 1985. Rachetée par le groupe Unichips, la société débuta la commercialisation de la marque Torino pour les coupes et cornets à glace en 2003.