Le spécialiste des arts de la table Guy Degrenne a enregistré un chiffre d’affaires neuf mois (avril / décembre) de 73,9 Millions d’Euros, en retrait de 2,8% en glissement annuel. L’entreprise indique que la fin d’année a été “particulièrement satisfaisante”, particulièrement dans le réseau contrôlé et en GMS, mais que la partie hôtellerie / restauration a encore souffert, du fait du report de nombreux projets dans un contexte de crise.
“La bonne tenue des marges permet néanmoins au groupe d’enregistrer une marge brute en progression par rapport à 2007, tant en taux qu’en valeur”, explique le management. La tendance entrevue sur neuf mois a perduré en janvier.
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